気温も徐々に高くなり、何か新しいことを始めたくなる頃です。

そんな今の季節は美味しい食材が旬を迎える時期です。

食材を選ぶことで食事による代謝が上がり腸内環境も整います。

代謝が上がると脂肪を燃やす力が増え痩せやすい体を作ることができます。

特に積極的に取ってほしい食材は「抗酸化作用」と「デトックス」成分が豊富な食材です。

「デトックス」成分が豊富な食材は体内の老廃物を排出してくれる効果があります。

老廃物が溜まると血流が滞ってしまうため体内から放出していきたいものです。

スーパーで見かける春野菜には「新玉ねぎ」「春キャベツ」「アスパラガス」「菜の花」「たけのこ」など春に美味しいものがたくさんあります。

「春キャベツ」は野菜の甘みがたっぷり入っており、春から今にかけてが一番美味しい時期です。

「抗酸化作用」がありストレス解消や免疫向上にも繋がります。

特にビタミンCが豊富に含まれています。

ビタミンCは免疫力を高める働きがある為、風邪予防免疫対策に効果的です。

綺麗なお肌を作るのに必須なビタミンです。

また食物繊維も多く腸内環境の改善にも効果的です。

野菜の中でも美味しいこの時期に積極的に取り入れてほしい食材です。

キャベツは熱に弱い為生食がおすすめですが、なかなか量を取り入れるのは難しいものです。

しかし春キャベツは水分も多く、甘みがたっぷり含まれており生食しやすいのです。

それでも生食が難しい方は栄養をまるごと摂取できる、スープがおすすめです。

春野菜をたっぷり入れたスープは甘みも多く手軽に「抗酸化作用」と「デトックス」成分が摂れます。

春野菜を摂取して食事で代謝を上げて健康な身体作りを目指していきましょう。