高血圧に悩んでいる方、少なくないのではないでしょうか。

病院に行って薬を処方してもらうのはなかなかハードルが高いですよね。

まずは食生活から対策をしてみませんか？

高血圧に効果的な食材

イラストの食材に、血圧を下げる効果が期待されています。

みなさんの好きな食べものはありましたか？

今日は高血圧の方にオススメの、玉ねぎを使った「酢玉ねぎ」をご紹介します。

酢玉ねぎ

用意するもの

・玉ねぎ　1～2個

・酢　200ml程度（醸造酢ならなんでもOK！お好みを見つけてください）

・はちみつ　大さじ1～2

作り方

・玉ねぎをスライスもしくは粗みじん切りにする

・30分程度、空気に触れさせて放置

・玉ねぎを瓶に入れ、ひたひたに浸るまで酢を入れる

・はちみつを加えて、冷蔵庫で保管

　※はちみつは自然と溶けますので、無理に混ぜなくても大丈夫です。

・翌日～翌々日には玉ねぎが柔らかくなり食べごろになります

どんな料理にも合いますが、お味噌汁にいれたり、餃子等の脂っこいものと一緒に食べるとさっぱりしますよ。

※玉ねぎはカロリーが高いので、食べすぎには気を付けてください。

高血圧以外にも、酢に含まれるクエン酸で疲労回復、玉ねぎには食物繊維が多いので便秘にも効果が期待できます。

箸休めに、まずは2～3ヶ月続けてみてください。