産業お役立ちコラム

スポーツの秋におすすめのレシピ

スポーツの秋におすすめのレシピ写真

【スポーツの秋に重要なこと】

“スポーツの秋と聞きますと、割と激しく動くイメージがあり、食事もステーキやお肉たっぷりのレシピを思い浮かべますでしょうか。涼しくなってくる秋に、身体を動かしたい!という気持ちは、とても素晴らしいですよね。

 

実は、季節の変わり目の秋は「気温や気圧の急激な変化」等により、気持ちは身体を動かしたくとも、内側は意外と疲労がたまっている可能性もあります。夏の暑さ故に、冷房や食事で冷やしてしまった身体や内臓は、想像以上に疲れています。まずはしっかりと回復させ、その上でスポーツを始めてみませんか?

【きのこを味方につけよう】

きのこスクリーンショット 2023-10-03 092443.png

秋はきのこが旬です。きのこの食物繊維で腸内環境を整えるだけでなく、骨の吸収に関わるビタミンDも豊富。更に、ビタミンDは免疫機能にも良い影響を与えてくれ、回復にはぴったりの食材です。きのこたっぷりのレシピを取り入れるより、ポイントは「+αで入れる癖をつけること」です。メインおかず、ご飯もの、炒め・焼き・煮物とした副菜、汁物、何にでも相性が良いきのこは、いつもの料理に少しずつ加え、食卓に並ぶようにしましょう。細かく割くほか、スライス等にして冷凍すると、より旨味も増しおいしく召し上がれます。

 

ビタミンDは、実は運動をメインとするアスリート界でも注目されている栄養素の一つです。

筋肉のたんぱく質合成にも関わる他、太陽を浴びにくい室内スポーツでの骨折リスクを軽減する意味でも、非常に大切な栄養素です。是非秋の旬食材から、体を労わり、スポーツに打ち込みやすい身体づくりを目指しましょう。

「美容・ダイエット」産業お役立ちコラム

教えて&答えて交流掲示板

産業事例紹介

ニュース・お知らせ

イベント