みなさん、甘い物は好きですか？

ボンボローニ（Bomboroni）とはイタリアのトスカーナ地方のドルチェ（スイーツ）で、クリーム入りの揚げドーナツのようなスイーツです。

爆弾（Bomb）のような見た目からこの名前になったという説もあるそう。

揚げドーナツとの違いは、生地を長時間発酵させるている点です。

今年に入り、大手コーヒーショップや、コンビニで見かけることも多くなりましたね。

また手作りもしやすく、たくさんのレシピがネットで紹介されています。

外はふわっ！中はもっちり！！という口当たりの良さで、ハマる人が続出のスイーツ。

カスタードも、通常のカスタードクリームや、チョコクリーム、ピスタチオクリーム等、お気に入りを探すのも楽しいですね。

一見ハワイのマラサダと似ていますが、ボンボローニには必ずクリームがたっぷりと入っているところがマラサダとの違いです。

ティラミス、パンナコッタ、ジェラート、ズコット、マリトッツォ、そしてボンボローニ・・・

今日のおやつはイタリアンスイーツにしてみてはいかがでしょうか？